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人生一串，江湖百味。

2018-07-30 16:27:10 825 admin

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入伏后

街頭巷尾的燒烤店

變得愈加熱鬧

當(dāng)夜色降臨華燈初上

燒烤店在霓虹的映襯下

把生活的煙火氣、市井的江湖氣

又濃了七分

剩下的三分

全在泛著氣沫的啤酒里

毛豆和花生已上桌

一串串滴著油的烤肉

還在炭爐上被一雙老練的手翻烤刷醬

關(guān)于吃

人類的第一次快樂體驗

或許就是有了火以后圍成一圈吃烤肉

時至今日

燒烤之于人類已不單單是一種食物

吃的是人生一串

品的是江湖百味

這大概才是燒烤的真諦

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沒了煙火

人生就是一段孤獨的旅程

沒了江湖

生活就是一潭寂寞的死水

只有熱愛燒烤的人

才會明白這個道理

結(jié)束白天的疲憊之后

坐在燒烤攤前

才算真正融入了一座城市

一把串

三杯酒

深夜路邊的得意

平凡熱辣的市井

才能讓真實的自己

脫下偽裝的面具

面對生活的煙火繚繞

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李白說

人生得意須盡歡

莫使金樽空對月

若生活在現(xiàn)代

單憑生性灑脫及時行樂這一點

燒烤就一定會成為他的最愛

如果說

串是中國燒烤的基本形態(tài)

那么

肉則是人類燒烤的共同主題

善吃的中國人

在燒烤這件事上領(lǐng)先全球

無論豬牛羊

到了中國人的燒烤攤上

天南地北一律直奔主題

從骨肉到內(nèi)臟

能穿的都穿成串

一丁點兒也不浪費

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從陸生到海生

從肉食到蔬菜

燒烤攤上的主角

因地域的不同

總在不停的更換

做燒烤的人和吃燒烤的人

使盡各種法子

讓燒烤變得美味

就像在生活中

使盡各種法子

讓生活變得輕松有味一樣

而燒烤之后的余味

則使人們更加堅信

人生依然有望

世界總能狂歡

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對大部分中國人來說

一個個路邊的小燒烤攤

一家家街頭巷尾的燒烤店

才是屬于他們的深夜食堂

那里不僅有味蕾的盛宴

更有生活的煙火與身邊的江湖

有屬于自己的獨家記憶

許多年后

即使那些陪我們吃燒烤的人都走散了

即使那些燒烤店（攤）都不見了

我們依然還能記得

那些吃燒烤的燥熱夜晚

和那些安放在燒烤啤酒中的孤單心事

沒有在深夜里吃過燒烤的人

人生不完整

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