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奶茶,是一種甜蜜的頹廢。

隨著夏日的燥熱一步步逼近,辦公室訂奶茶的頻率也肉眼可見地上升。人與人的悲歡并不相通,但想喝奶茶的心相通的。雖然吃午飯時才痛定思痛地發(fā)誓“從明天開始主食減半開始戒糖”,但當(dāng)午后困倦襲來時,依舊沒有人能頂?shù)米∫痪洹昂饶滩鑶帷钡撵`魂試探。喝?。‘?dāng)然要喝了。生活這么苦,怎么可以辜負(fù)奶茶的甜?對奶茶上癮,這件事或許不...

2021-07-13 14:06:20 419 admin 閱讀詳情 ?

面的寂寞,被雲(yún)吞了去。

每一個老廣的心里,都有一碗云吞面。在嶺南一帶,若是提起面食,人們首先想到的,大抵都是從小吃到大的云吞面?!熬佩X面,四粒云吞,一殼湯”,小小一碗云吞面,添進(jìn)精心調(diào)配的情調(diào),也浸著風(fēng)土的記憶和生活的滋味。一碗云吞面,云吞、面條、湯底皆是靈魂,精致而令人細(xì)味。裹著香味的熱氣,從淺金透亮的湯里冒上來,未曾入口,已是滿口含涎。喝...

2021-05-21 14:13:52 419 admin 閱讀詳情 ?

火鍋里的成都。

成都味道,一半在茶館,一半在火鍋店。如果說,茶館代表了成都的優(yōu)雅與閑適,那么火鍋店則代表了成都的市井與熱鬧。火鍋之于成都,猶早茶之于揚(yáng)州,是盛開在成都人食單上四季不敗的“長生花”。冬天的時候,天氣越冷,這朵“花”便開得越恣肆,大街小巷飄滿了鍋底翻滾出的香氣。有人開玩笑說,成都的雪落下來都是火鍋味兒的,因?yàn)榛?..

2021-01-18 14:00:44 415 admin 閱讀詳情 ?

無肉不歡,無魚不樂。

節(jié)日假期,無論旅行在外,還是宅在家里,總免不了多弄些美食,拯救一下平時被連鎖快餐店中央廚房麻木了的胃口。常常覺得,中國烹飪的精要之處,就在于菜譜中的“鹽少許”、“醋少許”、“醬油少許”……所有訣竅都充滿彈性,食材、配料、刀工、火候的略微變化,都可能會燒出另一道菜。老子甚至從飲食中,引申出了治理國家的方略:“...

2020-10-21 10:29:40 413 admin 閱讀詳情 ?

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