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放不進(jìn)去第二枝花。

“放不進(jìn)去第二枝花?!边@是日本茶道大師千利休在他的茶寮所奉行的美學(xué)。初次聽(tīng)到這句話(huà),覺(jué)得好有意思。最簡(jiǎn)單不過(guò)的句式,沒(méi)有一個(gè)晦澀的詞匯,可是背后表達(dá)的意韻卻又非常玄妙。一朵即全部,一朵就足夠。不管是朝開(kāi)夕敗的朝顏花,還是山茶花,梅花……在千利休那間逼仄且幽暗的茶室,一枝清冽冽的花,便是生命的所有。一花一界,...

2024-05-15 14:04:46 279 admin 閱讀詳情 ?

冬日的一口鮮。

冬日氣焰,藏在吃過(guò)就不后悔的一口鮮里。歲末冬初,萬(wàn)物終成,這是人們最有成就感的時(shí)候,也是隱藏在山野湖海中的珍饈百味最鮮美的時(shí)候。過(guò)去有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗,一整年的奔波終于換來(lái)寒冷冬季的幾日清閑,尋覓些好味道犒賞一下自己顯得尤為必要。好吃的東西大概都有自己的專(zhuān)屬季節(jié),入冬之后,深藏在竹林間的金衣白玉筍開(kāi)始野蠻...

2024-01-15 11:25:18 278 admin 閱讀詳情 ?

食物的性格。

食物是有性格的。若是把一張豐盛的餐桌看成一個(gè)江湖,那每種食材都在用自己的性格來(lái)和彼此對(duì)話(huà),料理的人,當(dāng)然也要了解每種食材的性格,才可以最大限度地讓它們發(fā)揮出自己的特色與優(yōu)點(diǎn)。像黃瓜,就是清脆爽利的,因此夏日不可無(wú)它。紅彤彤的西紅柿嬌俏可愛(ài),有點(diǎn)小女兒的脾性,酸酸甜甜,天真無(wú)邪。蔥姜蒜,則是學(xué)究樣的“老靈魂”...

2023-12-20 09:56:10 278 admin 閱讀詳情 ?

記憶,在冬日蔓延。

記憶,在冬日蔓延。一場(chǎng)凌厲的寒風(fēng)過(guò)后樹(shù)枝劃破了天空世界立刻消瘦了記憶也隨之變得清晰起來(lái)林海音想起了冬日的老北京想起了戴著鈴鐺的駱駝想起了宋媽、秀貞、小桂子、妞兒還有爸爸的花,開(kāi)了又落了遲子建想起了她的北極村想起為她烤瓜子的蘇聯(lián)老奶奶想起那條名叫傻子的狗而蕭紅想起了她的呼蘭河想起祖父、想起祖父的后花園朱自清則...

2023-12-12 15:08:51 277 admin 閱讀詳情 ?

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