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火鍋里的成都。

成都味道,一半在茶館,一半在火鍋店。如果說,茶館代表了成都的優(yōu)雅與閑適,那么火鍋店則代表了成都的市井與熱鬧?;疱佒诔啥迹q早茶之于揚州,是盛開在成都人食單上四季不敗的“長生花”。冬天的時候,天氣越冷,這朵“花”便開得越恣肆,大街小巷飄滿了鍋底翻滾出的香氣。有人開玩笑說,成都的雪落下來都是火鍋味兒的,因為火...

2021-01-18 14:00:44 414 admin 閱讀詳情 ?

無肉不歡,無魚不樂。

節(jié)日假期,無論旅行在外,還是宅在家里,總免不了多弄些美食,拯救一下平時被連鎖快餐店中央廚房麻木了的胃口。常常覺得,中國烹飪的精要之處,就在于菜譜中的“鹽少許”、“醋少許”、“醬油少許”……所有訣竅都充滿彈性,食材、配料、刀工、火候的略微變化,都可能會燒出另一道菜。老子甚至從飲食中,引申出了治理國家的方略:“...

2020-10-21 10:29:40 413 admin 閱讀詳情 ?

騎著單車,掠過夏天的風(fēng)。

 夏日傍晚,一輛單車,便可以編織屬于自己的自由。腳慢慢踩起來,追逐著天邊的夕陽,感覺有風(fēng)在發(fā)間穿過,在裙角穿過,碎金一樣的光斑透過樹蔭落下來,在手臂上奔跑著,像是自由的精靈,也像是此刻的心情。有時候會匯入浩浩蕩蕩的車流。與清晨上班的急促不同,這時間的每個人,心底都有些悠然的松弛的情緒;兩車相遇時,偶會收到一個...

2021-06-17 15:47:01 406 admin 閱讀詳情 ?

小鎮(zhèn)的清晨,將將好。

總是在四五月時想起江南小鎮(zhèn),青石板路、煙雨長廊、雙橋、烏篷船,在春夏交際的濾鏡下,水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的一切都仿佛多了一抹“正當(dāng)時”。天光是將將柔和,氣候是將將變暖,流水有將將蘇醒時的靈動,而草木萌生、吃食亦將將鮮嫩。有那么幾年,幾乎每到這個時候就跑去一個小鎮(zhèn)過周末:于是,烏鎮(zhèn)、西塘、同里、周莊、朱家角……江南的小鎮(zhèn)竟...

2021-05-20 10:14:33 403 admin 閱讀詳情 ?

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