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一塊豆腐的留白。

一方清白,歲月安穩(wěn)。一塊豆腐,煎炸烹炒,千變萬化,是三餐四季的家常美味,也承載著人生百味。在梁實秋看來,大味至淡,豆腐是中國人食物美學的巔峰。要想買到一塊好豆腐,難免經過幾番尋覓。離開菜市場花花綠綠的果蔬世界,到讓人眼花繚亂的肉鋪割半斤肉,再買幾只活蹦亂跳的大蝦往前走著,在道路盡頭的轉角,沒有任何裝飾的豆腐...

2023-11-17 15:09:55 268 admin 閱讀詳情 ?

以茶之名。

 自古茶名一事,說來便有無盡風雅。宋人喜建茶,不止茶藝精美,茶名亦別致:“龍團勝雪”“萬春銀葉”“乙夜供清”“宜年寶玉”“瓊林毓粹”……寥寥幾字,意蘊長遠,大可納乾坤日月,小可藏四季山海,自成逍遙一派。想來人間至善至美之物,其名皆不俗,獨獨是那身陷紅塵的無名之輩,昏昏然浮沉世間,半生庸碌看過,仍是一盞無名之茶...

2024-01-12 15:27:04 267 admin 閱讀詳情 ?

建築是長出來的。

常常聽建築師朋友說現(xiàn)代的城市屬於權力和資本為了避免被權力和資本所蹂躪他們有些就選擇了其他行業(yè)於是我們的都市就開始被蹂躪你經??吹揭恍┩回5慕êB拔地而起而這些建築往往冠以地標建築實則以侵略性的方式介入我們的視覺建築師馬巖松說未來的城市屬於文化中國的傳統(tǒng)文化是一種生發(fā)出來的文化而建築則是長出來的講究在地設計和諧...

2023-10-13 14:06:21 265 admin 閱讀詳情 ?

慢水細煮中國味。

中國的飲食文化,脈絡萬千,但大概只有火鍋,能擁五湖四海之共同熱愛,舉一鍋而同煮著不同的故事。好似沒有什么是一頓火鍋解決不了的。它作為中國人的獨創(chuàng)美食,既任性,又有著最深度的包容。無論初識還是老友,如果要約飯,火鍋總是一個不錯的選擇。初次見面的人伴著火鍋咕嚕嚕蒸騰的香氣,氣氛便不會尷尬,一頓飯下來也就自然熟絡...

2023-09-15 14:13:52 265 admin 閱讀詳情 ?

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