去蘇州,吃江南。
春天的江南,總給人間以無限詩意。斜風(fēng)細(xì)雨是詩,長堤煙柳是詩,春江桃花也是詩,而枕水人家,就是江南春這篇詩章的韻腳,押在光景明媚的時節(jié)。這時節(jié),最叫人眼饞的地方,莫過于水墨繾綣的蘇州了。蘇州人就這樣,帶著一身融融春意,從天地清明、惠風(fēng)和暢中款款走來。拂去桃李飛花,流水間、田壟上,藏滿了不可辜負(fù)好韶光的美味。整整一春里,蘇...
2021-03-10 14:23:31 348 admin 閱讀詳情 ?
味覺記得我愛你。
近來,黃昏街燈亮起來的時候,小區(qū)里面不知哪戶人家在做菜,總會有熟悉的香氣飄上樓來。那是記憶深處一種極其熟悉的味道,幽幽謐謐的,隱隱約約的,像是一根細(xì)小的針在時空縫隙中游走,牽引著味蕾深處的記憶。 那樓道里傳來的香味,許是某一家同為南方人的鄰居做的。其中慣常能勾起我鄉(xiāng)思的那幾道菜,從味道上便可輕易辨...
2022-05-16 14:36:34 346 admin 閱讀詳情 ?
臘味江湖。
天寒地冷,北風(fēng)蕭瑟,窗結(jié)冰花,冬陽稀薄。起火,熱油,蔥姜蒜爆香,煮好的臘肉切片扔進(jìn)鍋里?;鹛蛑仯佔仓P,上下左右一陣翻飛,煙汽便帶著香氣躥起來。火光鏟影里,透過煙汽再看那臘肉,已經(jīng)脫胎換骨般瑩潤,白的透晶亮,紅的惹人涎。就這一刻,青椒、蒜薹、煙筍或其他,刀劈斧砍般斬段,猛扔進(jìn)鍋中,生抽兩勺,煙汽復(fù)起。一...
2022-01-20 09:39:08 346 admin 閱讀詳情 ?
我家有棵柿子樹。
我家有棵柿子樹。十一回家時,母親已經(jīng)摘下一些柿子存好。節(jié)前她早早告訴我,今年的柿子尤其甜。好像一到秋天,就輪到平時不怎么惹眼的柿子樹“登臺”了。近處若有柿子樹,此時便很難被忽視。從柿子稍稍有點泛黃的初秋開始,附近的人們就開始日日望望它、再望望它,看著它一點點變紅,然后準(zhǔn)時踩點摘下。但,之于更多人,或更有一棵...
2021-11-12 14:17:12 346 admin 閱讀詳情 ?