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燒烤這事兒,要不就聽(tīng)東北人的吧?

展開(kāi)中國(guó)地圖,從南到北,從東至西,似乎沒(méi)有哪個(gè)地方的人是從來(lái)不吃燒烤的,而細(xì)究燒烤淵源,就必然得從草原游牧民族與新疆羊肉串說(shuō)起——可為什么如今提到燒烤,東北反而成了大家不約而同想到的地方?為什么“一天三頓小燒烤”的場(chǎng)面大多只在東北的燒烤攤每日忠實(shí)上映?為什么偏偏在東北,燒烤可以成為一種生活態(tài)度,一種飲食文化...

2021-09-14 09:35:58 430 admin 閱讀詳情 ?

為什麼最地道的還是小館子?

我?guī)闳コ砸患姨氐氐赖男○^子吧!當(dāng)一個(gè)人跟你說(shuō)出這句話(huà),某種程度上代表他把你當(dāng)真朋友了,因?yàn)樗挥妙櫦伤^的面子,只單純和你分享最地道的美食?;蛟S,每個(gè)人心中都有幾家深藏不露的小館子,它們藏在不起眼的居民樓里、車(chē)都開(kāi)不進(jìn)的小巷子里,沒(méi)有華麗的裝修、沒(méi)有精致的餐具和擺盤(pán),憑借幾道味道正宗的特色菜便能俘獲一眾本...

2021-09-13 14:54:45 385 admin 閱讀詳情 ?

你的生活被“算法”了嗎?

很難想象,在如今這個(gè)時(shí)代,丟掉手機(jī)、離開(kāi)網(wǎng)絡(luò),生活會(huì)變成什么樣子。宅家買(mǎi)菜點(diǎn)餐用手機(jī),出門(mén)打車(chē)、騎車(chē)、看路線(xiàn)靠手機(jī),購(gòu)物、消費(fèi)拿出手機(jī),聽(tīng)音樂(lè)、看電影也離不開(kāi)手機(jī),生活的方方面面幾乎都靠手機(jī)解決。一部小小的手機(jī),記錄著一個(gè)人衣食住行幾乎全部信息。這些信息,又通過(guò)一條條無(wú)形的數(shù)據(jù)線(xiàn),傳輸?shù)绞澜缟夏硞€(gè)未知的地方...

2021-09-09 15:19:38 420 admin 閱讀詳情 ?

美味發(fā)言權(quán),憑什麼歸潮汕?

不去潮汕,也許很難想象怎么會(huì)有一個(gè)地方,能把“吃”這件事演繹得如同一首長(zhǎng)詩(shī)。一首既恪守韻律,又靈動(dòng)盎然,既深情細(xì)膩,又不拘一格的長(zhǎng)詩(shī)。一首流動(dòng)著,從中原到粵東,從古越到如今的長(zhǎng)詩(shī)。這首長(zhǎng)詩(shī)由廣東潮汕地區(qū),連同外遷至海外的千萬(wàn)個(gè)潮汕人,用每一餐的精工巧思寫(xiě)就。每一個(gè)食物,都有典可據(jù),每一種風(fēng)味的背后,都有意趣...

2021-09-08 14:02:41 351 admin 閱讀詳情 ?

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